Какво е по-добре производител на хляб или мултикукър - става въпрос за избор на всяка кухня поотделно. Въпреки че основната функция на производителя на хляб е очевидна - за печене на хляб, това устройство може да се използва и за приготвяне на други ястия. А мултикукърът, предназначен главно за пържене и готвене на храна, в някои модели има функцията за готвене на хляб и други сладкиши, въпреки че не може да замести пълноценна машина за производство на хляб. Статията ще разгледа по-отблизо разликите между тези кухненски асистенти, ще отговори на въпроса как мултикукърът се различава от производителя на хляб и ще помогне да се определи кое устройство е подходящо за кухнята.
Каква е разликата между мултикукър и машина за хляб
И двете устройства са универсални, но техническите параметри на всяко са по-предоставени за конкретна цел. Производителят на хляб е предназначен предимно за приготвяне на хляб и други печени изделия, въпреки че може да се използва и за успешно приготвяне на супа, например. Мултикукърът е многофункционално устройство, въпреки че основните му функции са пържене и варене на храна, приготвяне на млечна каша и кисело мляко. Някои модели имат режим на печене на хляб, но не всеки ще получи същия вкусен хляб, както в хлебопекарната. Този фактор е най-важно повлиян от факта, че повечето мултикукъри загряват храната само отдолу и отстрани, но при по-скъпите модели има функция 3D нагряване, която може да компенсира този недостатък. И също така, много малък брой модели имат способността да замесват тесто, което е неудобно, ако основната цел на закупуването на устройство е печенето. Що се отнася до производителя на хляб, всеки модел има смесител за тесто в устройството си.
Преди да изберете между тези устройства, трябва да решите коя цел е по-важна. Ако бъдещият потребител няма да се поглези с прясно изпечен хляб всеки ден, тогава ръчното разбъркване на съставките за тестото няма да е трудно и си струва да помислите за мултикукър за вашата кухня. Ако купувачът се интересува от често печене на хляб и предпочита да готви храна традиционно на печката, тогава производителят на хляб ще бъде най-доброто решение.
Вижте също - Избор на добра мултиварка с функция за приготвяне на хляб и месене на тесто
Възможности за производство на хляб
Различните модели производители на хляб могат да имат различни функции, в зависимост от цената и производителя, но всеки има стандарта:
- приготвяне на различни видове тесто;
- печене на хляб и други сладкиши;
- конфитюр за готвене;
- повечето модели са оборудвани с производител на кисело мляко.
Принципът на действие на производителя на хляб е подобен фурни, това означава, че тестото не взаимодейства директно с нагревателните елементи. Това позволява на печените продукти да се готвят равномерно, а хлябът има вкусна коричка отгоре. Освен това производителят на хляб има механична бъркалка за тесто, тоест просто трябва да поставите всички необходими съставки в правилните пропорции в купата на устройството и устройството ще замеси тестото и ще се пече допълнително. Някои модели хлебопроизводители са допълнително оборудвани с функция за отложен старт.
Вижте също:
- Топ популярен мултикукър от производителя Polaris
- 5 най-добри мултикукърни тенджери под налягане до 5000 рубли според отзивите на клиентите
- 5 най-добри мултиварки ENDEVER според отзивите на клиентите
- 5 най-добри мултикукъра Tefal за 2019 г.
Възможности на мултикукър
Можете да готвите всичко в мултикукър; производителите постоянно измислят различни режими на готвене за нови модели. Най-популярните ястия за мултикукър:
- супи;
- млечна каша;
- кисели млека;
- пържени храни;
- задушени продукти;
- храна на пара;
- хлебни изделия.
Мултикукърът също има функция за забавено стартиране, като производителите на хляб. Мултикукърът има и полезен режим на отопление, който може да се включи веднага след готвене, за да го затопли по-дълго.
Що се отнася до печенето на хляб, основният недостатък на мултиварка е, че тестото трябва да се меси на ръка. Поради неравномерното нагряване в повечето модели мултикукър, хлябът няма да бъде изпечен напълно и ще бъде по-пържен отдолу, тъй като за разлика от машина за хляб, в мултикукър продуктите взаимодействат директно с нагревателния елемент.
Вижте също:
- 5 най-добри Philips мултикукъри 2019
- 5 най-добри мултикукъра Moulinex
- 6 най-добри Vitesse мултикукъри за 2019 г.
- 15 най-добри мултикукърни тенджери под налягане
