Вероятно няма жена на света, която да не зарадва домакинството си с вкусна храна, приготвена на фурна. Почистването на фурната отнема също толкова време, колкото и готвенето. В момента има много начини, които ви позволяват добре да почистите повърхността на фурната от мазнини и други замърсявания. Освен това много производители оборудват оборудването си с такава функция като самопочистване, която е от няколко вида. В тази статия ще разгледаме по-отблизо функцията за каталитично почистване на фурната и ще ви кажем каква е тя.
Какво е каталитично почистване
От научна гледна точка каталитичното почистване е химичното разлагане на веществата под действието на катализатори. С прости думи, повърхността на фурната е покрита със специален абсорбиращ грес емайл с окислителни катализатори под формата на медни оксиди, кобалт, манган или цериев диоксид. Този състав покрива задната, горната и страничните стени, при някои модели конвекторни остриета.
С повишаването на температурата се активира катализатор и ускорява окисляването на мазнините, натрупани по стените. След приключване на отстраняването на каталитичната грес остават само пепел и вода.
Важно: Каталитичното почистване на фурната е абсолютно безвредно за човешкото здраве и не влияе на вкуса на варените продукти.
Срокът на експлоатация на такова покритие е приблизително 5 години, след този период стените ще трябва да бъдат заменени. Можете да научите как правилно да подмените стените от инструкциите, които съдържат подробни описания как сами да извършите тези действия, без да се обадите на специалист. Някои модели фурни са оборудвани с двустранни странични панели, върху които има емайл с катализатор. Това се прави, за да се изключи подмяната на стените: те просто ще трябва да бъдат поставени назад.
Вижте също:
- 6 най-добри фурни VECO 2019
- 7 най-добри фурни Korting според отзивите на клиентите
- 8-те най-добри фурни Hansa за 2019 година
- 8-те най-добри фурни на Hotpoint-Ariston
- 8-те най-добри фурни в Gorenje
Как да започнем каталитично почистване
Не е необходимо да се подготвяте специално за почистване на фурната по каталитичен начин - целият процес протича без човешка намеса.Този метод не изисква стартиране на специален режим, той се активира автоматично по време на готвене. За стартиране на процеса на самопочистване са достатъчни 140 ° C, за максимален ефект е необходимо фурната да се загрее до 220-250 ° C.
След готвене ще трябва да избършете фурната с кърпа, за да отстраните евентуално освободената храна и мръсотия. Имайте предвид, че тази технология се предлага както в газови, така и в електрически фурни.
Плюсове и минуси на каталитичното почистване
Всяко устройство има както предимства, така и недостатъци. Помислете за плюсовете и минусите на каталитичното почистване на фурната.
Предимства:
- Достъпна цена;
- Спестяване на време - няма нужда да почиствате фурната след всяка употреба;
- Пестене на енергия;
- Можете да инсталирате фурната близо до всякакъв вид мебели - стените й не се нагряват много;
- Лесно почистване - случва се автоматично.
Недостатъци:
- Когато приготвяте мазни ястия, фурната няма да се почисти веднага - в този случай принципът на натрупване работи - колкото по-често я използвате, толкова по-добър е резултатът;
- Някои елементи на фурната ще трябва да се мият на ръка, а именно долната стена и вратата на фурната. Тези елементи не са покрити с емайл.
- Не всички фурни имат емайлирани странични стени от двете страни;
- Срокът на употреба е около 5 години;
- Крехкост - емайлът трябва да се почиства изключително с меки гъби и продукти без абразивни компоненти, в противен случай те ще загубят своите свойства.
Вижте също - Вградени електрически фурни: основните критерии за избор
В тази статия обяснихме какво е каталитично почистване на фурната и обсъдихме предимствата и недостатъците. Този метод помага не само да спести време и енергия на жената, но и да я поддържа в добро настроение.
Вижте също:
